€30,22
Parmigiano Reggiano 36 Monate
Intensiver und komplexer Geschmack
Dieser Käse hat einen reichen und intensiven Geschmack, das Ergebnis einer langen Reifung, die komplexe und strukturierte Aromen entwickelt. Sein Geschmack ist kräftig, mit ausgeprägten Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und einer leichten Salznote, begleitet von einer angenehmen Würze. Die Textur ist besonders körnig und mürbe, von goldgelber Farbe. Dank seiner Reife eignet er sich perfekt für den Genuss pur, zu vollmundigen Weinen oder als Protagonist in Gourmetgerichten, wo er die Aromen anderer Zutaten unterstreicht und bereichert.
Hersteller: Latteria Mogliese
Gewicht: 1000 g
Zutaten: Milch, Salz, Lab
