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Burrata ist ein Meisterwerk der apulischen Milchtradition.
Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch und nach überlieferten handwerklichen Methoden. Ihr cremiger Kern, reich an Stracciatella und Sahne, ist von einer dünnen Schicht aus gezogenem Quark umhüllt und bietet ein einzigartiges und unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Zutaten: Kuhmilch, pasteurisierte Sahne (2 %), Salz, Säureregulator E330, Lab.
Allergene: Milch
